Porquinhos-da-India, o quinto elemento

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A criação de porquinhos-da-india vai de vento em popa.
Com vocês a santista, que nasceu dia 25/10, é filha desta aqui 

Cookies de domingo

Hoje foi um daqueles domingos chuvosos sinonimos de comer, comer e comer. Mas como ando controlando um pouco a boca, fiz cookies totalmente integrais. Ficaram ótimos.

Cookies de coco

4 xícaras de aveia (flocos)

2 xícaras de coco ralado (grosso e sem açúcar)

1 xícara de açúcar mascavo

2 colheres de linhaça

1 pitada de sal

1 colher de canela em pó

4 ovos

1 xícara de óleo de girassol

uva passa picada e gergelim

4 colheres de farinha integral (aprox.)

Misture os secos e depois o óleo e os ovos ligeiramente batidos.

Coloquei farinha até dar "uma liga" e moldei os cookies entre 2 colheres, pois fica um pouco mole. Quando estavam na fôrma, dei uma achatadinha com a colher. Assei-os por aprox. 10 min. Não pode assar demais, pois acaba ficando duro

Podem ser feitas algumas variações

com banana amassada, maçã ralada, ameixa....

Franguinho com mel e molho de soja

Às vezes vejo alguma receita em blog, revista, jornal e não sossego enquanto não a preparo. Faz uma semana que vi em algum lugar - não me lembro onde - uma receita de coxinhas da asa assadas no mel e molho de soja e hoje preparei-as, ou melhor, temperei ontem à noite e as assei hoje. Ficou ótimo, principalmente para aqueles, como eu, que gostam de agridoce.

Fiz meio no "olhômetro"
1 quilo de coxinhas da asa
1 xícara de molho de soja
1 colher de mel
1 colher de açúcar mascavo (minha interferência)
alho
sal
alecrim (minha interferência)
gengibre


Assei em forno médio por 2 horas. Quase no final coloquei uma cebola.

Novamente caládios

Em janeiro deste ano fiz uma postagem - AQUI - falando dos caládios e de toda dedicação que minha mãe tem por eles - ela é fã mesmo. Faz uns quinze dias que eles estão novamente lindos; olhem só.












Esses são alguns deles. Não parecem pinturas?

Aqui,

todos somos catadores; e você?
Assista ao video.

Limpa Brasil

Cerejas silvestres

Alguém conhece essas cerejas????

temos um pé delas aqui e há pouco ele esteve com sua carga máxima. Apesar de serem frutos lindos, não nos agradam, tanto que a perda foi quase total. Marido tentou fazer uma geleia, mas não ficou boa.

Mas vale pela beleza.

Voltei!

Agora passado o final do bimestre escolar tenho mais tempo para passar por aqui! ainda bem que falta mais um e finalizamos o ano, não vejo a hora!
Esta semana aproveitei para fazer um bolo com amoras. Já mencionei sobre elas aqui e faz algum tempo as estou congelando, pois vislumbro uma calda de frutas vermelhas nas festas de final de ano, mas enquanto isso....
Achei uma receita no quitandoca e a fiz. Ficou muito bom; minha pequena que achou esquisito comer o bolo com aquelas "manchas" pretas, rssss

Por enquanto nas bandas de cá chove faz uma semana. Mas em hipótese alguma reclamamos disso!

De quem são estas pintinhas???

Que ser é esse??? ou pode ser um pedaço de tecido de poá?!
hummmm
Pipa procurando um refresco nesse inverno quente.

Amoras

Desde criança sempre tivemos contato com pés de amora, mas nunca os valorizamos; era até mesmo uma fruta bem incômoda, já que manchava a roupa, as mãos... só que o tempo vai passando, vamos melhorando e valorizando aquilo que antes não prestava.
Há pouco tempo meu pai plantou um pé de amora aqui e agora ele dá os primeiros frutos; diz ele que plantou para que as netas reconheçam tal fruta, mas eu que estou tomando proveito e acabei fazendo uma geleia que ficou deliciosa!
Fiz uma pesquisa pela net, mas a receita foi meio no olhômetro mesmo.
Colhi umas 2 xícaras de fruta, coloquei 1 1/2 xícara de açúcar cristal, umas 3 colheres de água e no final o suco de um limão rosa pequeno.

Quando já estava quase pronto, na panela mesmo triturei um pouco as frutas com o mixer, pois achei que estava muito "pedaçudo".
Não rendeu muito, mas o suficiente para distribuir pela família.

Ficou muito bom, mas o melhor é saber que o doce vem de uma frutinha aqui da chácara - o gosto é outro!

E para aqueles que não conhecem, estas são as amoras!

Mosaico

Já mencionei recentemente que sempre estou fazendo algum trabalho manual, ou melhor, faço alguns ao mesmo tempo. Estava fazendo um porta-guardanapo há 2 meses e esta semana terminei. Fiz de mosaico com cascas de ovo. Adoro essa técnica e sempre a coloco em prática; parece difícil, mas não é, apenas um pouco trabalhaloso.

Já fiz várias peças dessas para presente e não tenho nenhuma. Essa mesmo que acabei já tenho planos para quem dar.

Depois de lavar bem as cascas e deixá-las secar, vou montando os pedacinhos com cola branca em uma peça de mdf já pintada. Terminada a colagem passo cola sobre as cascas, deixo secar e envernizo.

As pitangas

Há um mês fiz um post aqui comentando que muitas árvores daqui estavam em flor, um anúncio de que teremos muitas frutas em breve.
Em menos de um mês, as pitangas, que estavam em flor, esta semana já estão com carga total. Acho que há uns 5 pés e todos carregadíssimos. Hoje colhi alguns para fazer uma polpa e congelar, mas faltou ânimo para esticar um pano e chacoalhar o pé, o que renderia bem mais a colheita, só que se não me apressar, os pássaros, que já estão "tomando porre" das frutinhas, vão aproveitar bem mais que nós.

Essa é a típica fruta que é quase impossível encontrar para vender (somente a polpa congelada, e olha lá!) devido a ser muito perecível.

Grata surpresa

Moramos em uma chácara que fica praticamente dentro da cidade. Ainda temos cascalho na frente e rezamos para que o asfalto nunca chegue por aqui; isso faria com que o fluxo de carros aumentasse e perdêssemos esse "ar chacreiro".

Por aqui temos gratas surpresas e uma delas aconteceu há dois dias. Há um vizinho que mantém alguns cavalos aqui em frente; são cavalos apenas para o divertimento dos filhos e não para trabalho forçado, tanto que eles nem possuem carroça, e esta semana uma das éguas teve um bebê!

É ou não uma grata surpresa! principalmente por que sabemos que o potrinho não terá como destino a desgraçada vida de puxar uma carroça. Espero que o Tião não o venda!

Sonhos de consumo

Nossos sonhos de consumo variam muito durante nossa vida, alguns realizáveis, outros não. Quando crianças sonhamos com brinquedos; crescemos um pouco e queremos uma bicicleta ou um patim. Quando nos tornamos jovens sonhamos com viagens, sapatos, roupas, bolsas... (principalmente as mulheres) e quando adultos nossos maiores sonhos não são mais egoístas, pois estão relacionados a nós e àqueles que nos rodeiam. Pode ser uma casa para vivermos ao lado do companheiro, filhos; ou uma viagem também acompanhada. Um carro mais confortável... Claro que isso varia muito de pessoa.

Hoje, vivendo em meados dos meus trinta anos, meus sonhos de consumo são todos assim, coletivos e a maioria relacionados às coisas de casa. Lendo o posta da Glau, Quitandoca
fiquei feliz em saber que há os que sonham assim também. Um dos sonhos de consumo dela era uma batedeira kitchen Aid, isso mesmo, uma batedeira! que bom que esses sonhos não são tão difíceis de serem realizados! já pensou se eu me satisfizesse somente com coisas caríssimas, tipo um Camaro, uma ferrari... talvez eu fosse infeliz para o resto da vida.

Mas enfim, cada um com seu sonho consumista, fácil ou não se ser realizado.

Exercício para o cérebro

Já ouvi muitas vezes que para mantermos nosso cérebro em boas condições, trabalhos manuais são uma ótima pedida. Sempre tenho alguns deles começados e de vez enquando termino um. No final de semana concluí um cachecol no tear; foi o primeiro que fiz e minha irmã foi a professora. Usei uma linha bem baratinha para testar e posso afirmar que foi bem gostoso fazer, principalmente por que torna o pouco tempo na frente da tv menos inútil. Fiz no tear porque não tenho a mínima noção de tricô e faz poucos anos que tive as primeiras aulas de crochê e o máximo que sei fazer é um barradinho, mas tá valendo!!!!

Aos poucos vou mostrando alguns outros trabalhos.
Olha a foto dele; e o melhor é que se fizer com empenho em no máximo dois dias já está pronto.

E depois de um calor de 30º em pleno inverno, hoje o tempo virou. Parece que vai chover, tomara, pois a umidade do ar nesses últimos dias estava baixíssima. Acho que vou poder usar o cachecol novo.

Flores de inverno III

Não tenho mão boa para cultivar orquídeas em vaso. Para compensar temos várias delas "agarradas" em árvores. São de uma espécie bem comum e de fácil adaptação, tanto que vejo muitas pela cidade, e são lindas!

Reciclagem

Me vejo novamente sem ter onde levar o material reciclável que separamos, o pessoal do jd Pinheiros só aceita papel agora.

Se alguem souber indicar onde ficam as coopertivas de reciclagem em Maringá desde já agradeço.

Comentário: não é fácil ser sustentável, parece que quanto mais você se esforça para fazer o correto, mais gente aparece para esculhambar, agora descobriram um novo local pra depositar os entulhos perto de casa, ao lado de um dos viadutos do contorno norte as margens do corrego Ozório, ninguém merece...

Relembrando

Faz tempo que eu não coloco fotos da Pipa, a meio galinha de angola, meio cachorro....
mas a certeza é de que ela é uma pintura.

Há uma semana estávamos congelando de tanto frio. Fora a chuva. Mas desde ontem faz um calor... não exagerando, mas se considerarmos que estamos no inverno, é temperatura alta mesmo.
Os gerânios estão adorando este tempo e estão faceiros, em uma beleza que surpreende. Por sinal, estas são flores que lembram muito minha infância, pois sempre os tivemos no quintal, e para reavivar ainda mais a memória, faço questão de apertar uma folha para sentir o aroma e reviver um passado bem distante.

São ou não lindos!

Receita compartilhada

Miriam, uma amiga de papos e pratos, mencionou a salada de repolho aqui lá no seu blog http://bananacompimenta.blogspot.com/ . Ela já provou a receita, antes feita por uma amiga em comum, a Gê, e sabe o que é bom.
Beijos.

Lixão no jornal

Desde o início do blog relatamos sobre o lixão formado próximo à chácara. Comentamos, fotografamos e mostramos nossa indignação. Ainda bem que não estamos sós. Nesta semana, um jornal local fez uma reportagem, chegando até a fazer um vídeo com uma moradora.

Vejam:

http://maringa.odiario.com/maringa/noticia/457568/no-jardim-batel-problema-e-o-lixao-a-ceu-aberto/



http://maringa.odiario.com/media/video/48770

Frioooo...

Fazia 3 dias que estava chovendo, mas hoje parou a chuva e começou o frio, e que frio!!! fomos pegos de surpresa, tanto que o filhote foi pouco agasalhado para a escola e eu também!


Hoje tirei uma foto da lágrima de cristo, ou melhor, o que sobra dela durante o inverno. Quem vê esses galhos secos não imagina a beleza desta planta. Lembro-me que quando mudamos para a chácara no ano passado nesta mesma época, o marido perguntou se não tiraríamos "aqueles" galhos secos e feios; disse se ele sabia o que é o inverno.

Vejam a diferença:
Agosto:


Abril: com coloração diferente.


Janeiro: o auge da beleza.

E assim é a vida: nos renovamos sempre!!!!

Flores de inverno II

Apesar de o inverno ser o momento de descanso para muitas plantas, como mencionei antes, há aquelas que, portanto, reinam quase absolutas. É o caso dos Ipês. Veem-se muitos pés por toda cidade, sejam eles rosa, amarelo ou branco, sendo estes mais raros, mas não menos exuberantes. São um espetáculo e somente aqueles alheios à singularidade da natureza não se encantam.

Hoje saí fotografando alguns perto de casa; o tempo nublado não colaborou muito, mas mesmo assim vale a pena.

Este amarelo está em uma chácara aqui perto...


o rosa.



Já esta foto foi tirada pelo marido faz um bom tempo. São ou não lindos!





Ah, também tirei algumas fotos das patas-de-vaca, que também estão lindas.

Flores de inverno

O inverno é mesmo tempo de descanso para muitas plantas. Neste momento temos poucas frutas nos pés, alguns maracujás, algumas limas e bananas. No entanto, flores anunciam que em breve isso mudará.

flores de jabuticaba


flores de pitanga


flores de laranja com seu cheiro inigualável....


No meio disso tudo, o que sobrou de onze-horas, depois de pisoteada pelos cachorros e galinha.