Às vezes vejo alguma receita em blog, revista, jornal e não sossego enquanto não a preparo. Faz uma semana que vi em algum lugar - não me lembro onde - uma receita de coxinhas da asa assadas no mel e molho de soja e hoje preparei-as, ou melhor, temperei ontem à noite e as assei hoje. Ficou ótimo, principalmente para aqueles, como eu, que gostam de agridoce.
Fiz meio no "olhômetro"
1 quilo de coxinhas da asa
1 xícara de molho de soja
1 colher de mel
1 colher de açúcar mascavo (minha interferência)
alho
sal
alecrim (minha interferência)
gengibre
Assei em forno médio por 2 horas. Quase no final coloquei uma cebola.
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