Desde criança sempre tivemos contato com pés de amora, mas nunca os valorizamos; era até mesmo uma fruta bem incômoda, já que manchava a roupa, as mãos... só que o tempo vai passando, vamos melhorando e valorizando aquilo que antes não prestava.
Há pouco tempo meu pai plantou um pé de amora aqui e agora ele dá os primeiros frutos; diz ele que plantou para que as netas reconheçam tal fruta, mas eu que estou tomando proveito e acabei fazendo uma geleia que ficou deliciosa!
Fiz uma pesquisa pela net, mas a receita foi meio no olhômetro mesmo.
Colhi umas 2 xícaras de fruta, coloquei 1 1/2 xícara de açúcar cristal, umas 3 colheres de água e no final o suco de um limão rosa pequeno.
Quando já estava quase pronto, na panela mesmo triturei um pouco as frutas com o mixer, pois achei que estava muito "pedaçudo".
Não rendeu muito, mas o suficiente para distribuir pela família.
Ficou muito bom, mas o melhor é saber que o doce vem de uma frutinha aqui da chácara - o gosto é outro!
E para aqueles que não conhecem, estas são as amoras!